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  • 執筆者の写真ウインズスタッフ_K

白杉酒造さんへ行ってきました♪





スタッフKです♪

そろそろ桜も咲きそうな頃ですが、少し前、まだ雪の残る京丹後へ行ってきました。


お出かけ先ではどうしてもその土地のお酒に目が行ってしまうわたくし、

こちらの酒蔵にもぜひ行ってみたかったのです。

赤いベスパが可愛い、なんだかおしゃれな外観にわくわくしつつ入ってみると、

個性的なラベルの瓶がずらり。一般的に使われる酒米ではなく、

食べて美味しい丹後産コシヒカリで作られているのだそうです。




迷いに迷って2本お持ち帰りしました。右の「ハニードロップ」は

黄麹と黒麹が使われていて、それぞれの甘さと酸味が合わさりまさに

はちみつレモン!ワイングラスで飲むのにぴったりな爽やかなお味でした。

左のブラックラベルも楽しみです♪




おまけ:酒蔵のくろねこ

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